Descrizione

La tradizione napoletana consacra il Babà quale dolce per eccellenza della pasticceria campana.

Un dolce semplice, all’apparenza, nato nelle cucine dei Monsù, i celebri cuochi di corte del Regno delle Due Sicilie, e che si presta a mille combinazioni di gusto: creme, frutta fresca, cioccolato.

Ma in Costiera Amalfitana il babà incontra il Limoncello, il liquore tipico realizzato con i limoni coltivati in questa zona, e il matrimonio è talmente riuscito che questi piccoli dessert sono diventati immancabili sulle nostre tavole.

Perfetti a fine pasto o per un peccato di gola pomeridiano, accompagnati da un boicchiere di limoncello.

Irresistibili Babà al Limoncello